オレンジ色のトマト

オレンジ色のトマトがあるんですね～(*^^*) 知りませんでした。ミニトマトでは有りますけどね。 育ったらこんな色に。🎵 フルーティーな味わいです。トマトとして食べるなら、赤いいつものトマトが良いかな～ でも、 料理の盛り合わせには映えます。 菊の花が、畑や庭のあちこちに咲いて綺麗です。 オマケ... 続きをみる

きび糖で発酵してしまった梅ジュースと低塩の梅干しづくり

梅を8キロ頂いたので、梅ジュースと低塩梅干しを作りました。 青梅1キロに対して、きび糖750グラムに氷砂糖250グラムの割合で。4キロ作りました。 4～5日目位から白い泡が立ち始め、今は瓶を振ると泡が立ちます。 🔹ネットで調べて見ると、発酵してしまった事が分かりました。 火に15分間掛けると良い... 続きをみる