冷凍は便利

今日は気温がぐっと下がり、季節が一気に進んだ感じがする。


🌰栗を沢山頂いたので、茹でたけれど誰が食べるのかな?

私は食べるけど、娘や孫はどうだろう。

昨年も頂いたのに記憶に有りません。


半分以上は冷凍保存する事にした。冷凍にする場合は茹でた後、茹で汁に浸けて置かなくて良いそうだ。三カ月保つらしい。


使い掛けのカボチャ🎃も煮て、冷凍に。まだまだ収穫した🎃が幾つか。^^;


🍠試し堀の、サツマイモもキンピラにしたが、紅アズマは美味しいが安納芋はキンピラには合わない。


糖質ばかり‥^^;